Molino Harinero | La Hiruela

El Molino de La Hiruela, ubicado en la pintoresca orilla del Río Jarama y rodeado de cerezos y saúcos, constituye un fascinante enclave en una zona recreativa. Sus primeras menciones históricas datan de la segunda mitad del siglo XVIII, y a lo largo de su historia experimentó varios cambios de propiedad.

Inicialmente, fue propiedad comunal hasta 1888, cuando fue vendido a un vecino de Torrelaguna, pero posteriormente fue adquirido por 65 socios naturales de La Hiruela, devolviéndole su carácter comunal. A lo largo del siglo XX, muchos molinos de rodezno cayeron en desuso, pero La Hiruela mantuvo su actividad debido a su aislamiento geográfico.

A pesar de la precaria situación durante la posguerra y la clausura de la mayoría de los molinos como medida de racionamiento, el Molino de La Hiruela continuó moliendo clandestinamente. Finalmente, en 1975, cesó su actividad coincidiendo con la apertura de una panadería en el pueblo. En 2001, una restauración financiada por la Comunidad de Madrid y la Comunidad Europea permitió recuperar las muelas y la estructura del edificio, que se encontraba en estado ruinoso tras el paso del tiempo.

Las visitas guiadas al Molino Harinero son concertadas a través de la visita al Museo Etnológico.