La Fiesta de la Recolección del Pero, desde sus inicios en 2006, ha ganado una gran aceptación, atrayendo cada año a más visitantes y curiosos. Celebrada en otoño, su fecha exacta varía según la maduración de la fruta, condicionada por la climatología. Esta festividad destaca la cultura agrícola y reconoce la calidad de las pequeñas producciones autóctonas de la Sierra del Rincón, fomentando la conservación y el aumento de cultivos para preservar la diversidad genética agrícola.
¿Qué es el Pero?
El Pero es una variedad de manzana conocida por su exquisito sabor y agradable aroma. A lo largo de la historia, las tierras de La Hiruela, integradas en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón desde 2005, han sido generosas en la producción de frutas. Según el Catastro de Ensenada, La Hiruela era una de las zonas con más frutales, con hasta 30 variedades distintas de perales, manzanos y cerezos que sustentaban la economía local.
¿En qué consiste la Fiesta del Pero?
El Pero ha sido un referente en el desarrollo de La Hiruela, cultivado tanto para la comercialización como para el consumo, siendo un pilar económico importante. La jornada de la Fiesta de la Recolección del Pero se centra en la degustación y exhibición de prácticas y variedades de manzanas, mostrando técnicas de injerto, catas, y la degustación de platos locales elaborados con diferentes variedades de manzanas. Además, se realizan rutas guiadas por huertos y otros lugares etnográficos de La Hiruela, como el molino harinero, la carbonera y el colmenar tradicional, ofreciendo una experiencia completa en su entorno natural.
Programaciones de años anteriores:
