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JORNDAS GASTRONÓMICAS DE OTOÑO

9 noviembre, 2024 I15:00 - 18:30

50€
Jornadas Gasrronómicas

Sábado 9 Noviembre. 15:00h

Precio: 50€

Aperitivo Sorpresa
Sam de Panceta a 65° glaseada, Mejillón escabechado y su aire

Miscelanea de setas en Wok, Velo ibérico, Crema de Trufa y aceite de ajo y perejil

Canelón de Liebre al Tikka Massala, salsa de calabaza asada, gorgonzola y piñones

Bacalao Club Ranero y patatas risoladas al romero.Turnedó de cordero relleno, salsa de granada y cebollitas glaseadas

Mousse de Castañas, helado avellana, gelatina caki y galletita crujiente

** Incluye nuestro vino tinto «Verónica Salgado» (Ribera) y el blanco «Sacasueños» (Madrid).

Reserva Anticipada en el 653 304 612

Camino Mayores, 8 Madarcos (28755 Madrid)

www.ehmadarcos.es

Detalles

Fecha:
9 noviembre, 2024
Hora:
15:00 - 18:30
Precio:
50€
Categoría del Evento:
Web:
https://www.ehmadarcos.es/

Organizador

Escuela de Hostelería de Madarcos
Ver la web del Organizador

Local

Escuela de Hostelería de Madarcos
Mancomunidad Sierra del Rincón
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