OBJETIVO:
Promocionar la gastronomía local como parte del patrimonio cultural de la Mancomunidad de la Sierra del Rincón y dar reconocimiento a la identidad culinaria, a los productos locales y a la gastronomía del destino.CONCURSO:
El concurso consta de dos categorías: A la mejor tapa y a comensales participantes.FECHAS DEL CONCURSO:
Inicio: 10/05/2025 Fin: 18/05/2025.PARTICIPANTES:
Establecimientos:
Los establecimientos participantes establecerán una tapa que deberá mantener durante toda la celebración del evento. Dispondrán de plena libertad creativa y culinaria para la elaboración teniendo en cuenta que se deben ofrecer productos locales y calidad para la elaboración de las tapas ofertadas. El precio de la tapa y bebida será común a todos los establecimientos. 3.50€ (IVA incluido). Las bebidas incluidas podrán ser cerveza, copa de vino, refresco o agua. Para cualquier otra bebida será el establecimiento participante el que la ofrezca y establezca el precio que considere adecuado. Los establecimientos dispondrán de pasaportes que entregarán a los clientes que deseen participar en el sorteo. Un pasaporte es el documento realizado por la Mancomunidad Sierra del Rincón y que identifica los establecimientos participantes, su ubicación, las tapas ofrecidas, las bases del concurso y dispone del espacio de sellado donde cada establecimiento aplicará su sello a todo comensal que haya hecho consumo de la tapa ofrecida en su local. Adicionalmente, recoge el espacio para que el comensal realice su votación y se identifique con sus datos personales. A instancias del cliente los establecimientos sellarán la casilla correspondiente validando la participación en su establecimiento. Los establecimientos dispondrán de urnas habilitadas para el depósito de los pasaportes de los participantes.Comensales:
Todo cliente de un establecimiento participante que realice una consumición de la tapa ofrecida en el establecimiento. En el pasaporte disponen de toda la información necesaria: establecimientos participantes, tapas ofrecidas en cada uno de ellos, el precio único de 3.50€ (IVA incluido) con bebida incluida (refresco, cerveza, agua o copa de vino), casillas para sellos, espacio para votación y espacio para indicar los datos personales de contacto Los comensales deben solicitar a los establecimientos el sello correspondiente una vez realizado y pagado el pedido de la tapa. El hecho de participar y depositar el pasaporte en la urna implica la aceptación de las cláusulas de protección de datos.SORTEO:
Todos los participantes optarán a un premio valorado en 80€ y que corresponde a una consumición en uno de los establecimientos participantes en la ruta de la tapa “El Rincón de los Sabores”, a elegir por el ganador. Es condición obligatoria para poder participar en el sorteo que el comensal entregue un pasaporte con sellos de mínimo 5 establecimientos distintos en al menos, 3 municipios. Para realizar la votación el comensal debe depositar su pasaporte con los sellos necesarios, sus datos personales y su selección de tapa más valorada en las urnas habilitadas a tal efecto y que encontrará en los establecimientos participantes. Todos los pasaportes formarán parte del sorteo público en el que se extraerá uno de ellos, y una vez comprobado que está debidamente cumplimentado, será premiado. El sorteo se hará el 28 de mayo entre las 12.00h y las 15.00h, de forma pública y presencial en uno de los establecimientos participantes, quedará registrado en redes sociales, emitiendo un directo y guardando la publicación como prueba. La organización se reserva el derecho a descalificar aquellos pasaportes que no cumplan con las normas indicadas, que no dispongan de datos de contacto suficientes o adecuados; o que no hayan sido depositados en las urnas en el plazo establecido. El ganador del sorteo será informado por teléfono y por email.PREMIO A LA MEJOR TAPA:
Con todas las votaciones recibidas en las urnas, la organización realizará el recuento de votos de las tapas valoradas por los comensales. El establecimiento cuya tapa alcance el mayor número de votos, será el que obtenga el reconocimiento como ganador a la mejor tapa.ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES Y TAPA:
- Horcajuelo de la Sierra:
- El Rincón del Cárabo: Skordalia, untable de patatas, ajo y aceite de oliva con tostada.
- La Hiruela:
- Casa Aldaba: Ensalada con escabeche de caza
- Restaurante Bar La Hiruela: Trilogía de croquetas con su salsa
- El Badulaque de María: Hiruelitos, Rollitos de morcilla con queso de la Sierra del Rincón
- Madarcos:
- La Fragua: Hamburguesa
- Montejo:
- Mesón El Hayedo: Sierra y mar
- El Panal de Montejo: Minibocadillo de panceta
- El Recuenco: Croqueta de chistorra con polvo de bacon y alioli de parmesano
- Prádena del Rincón:
- Restaurante Bar El Rincón: Garbanzos con callos picantes.
- Taberna El Trébol: Briwat de pollo, crujientes triángulos rellenos de pollo.
- Puebla de la Sierra:
- La Posada de La Puebla: Cabrifrito.
PROTECCIÓN DE DATOS:
La Mancomunidad Intermunicipal Sierra del Rincón, con N.I.F. P2800020, domicilio en C. de la Iglesia 14, Prádena del Rincón (28191, Madrid), teléfono 918697108 y correo-e administracion@mancomunidadsierradelrincon.org; en base al cumplimiento de una misión realizada en interés público (art. 6.1.e) RGPD), en virtud de la Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases de Régimen Local; trata la información que nos facilita con la finalidad de gestionar, coordinar y ejecutar las actividades culturales, deportivas y de promoción turística y local de los municipios adheridos llevadas a cabo por la Mancomunidad. Los datos proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación administrativa o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en los que exista una obligación legal o nos preste su consentimiento. Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si la Mancomunidad Intermunicipal Sierra del Rincón está tratando sus datos personales, acceder a los mismos, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios, así como oponerse al tratamiento de éstos, ejercer sus derechos a la limitación de tratamiento y a la portabilidad de sus datos –en los casos previstos en la normativa. Asimismo, usted puede revocar el consentimiento prestado en cualquier momento. Para el ejercicio de los citados derechos, diríjase por escrito a la dirección postal arriba indicada o envíe un email a administracion@mancomunidadsierradelrincon.org; identificándose fehacientemente e indicando el derecho que desea solicitar, contenido de su petición y domicilio a efecto de notificación. En caso de no obtener satisfacción en el ejercicio de sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de su sede electrónica. No se prevén Transferencias Internacionales de Datos. Para cualquier consulta, comentario o solicitud relativa a nuestra Política de Protección de Datos, puede dirigirse al Delegado de Protección de Datos escribiendo un correo electrónico a consultoria@ecomputer.es.
