JORNDAS GASTRONÓMICAS DE OTOÑO

Sábado 9 Noviembre. 15:00h

Precio: 50€

Aperitivo Sorpresa
Sam de Panceta a 65° glaseada, Mejillón escabechado y su aire

Miscelanea de setas en Wok, Velo ibérico, Crema de Trufa y aceite de ajo y perejil

Canelón de Liebre al Tikka Massala, salsa de calabaza asada, gorgonzola y piñones

Bacalao Club Ranero y patatas risoladas al romero.Turnedó de cordero relleno, salsa de granada y cebollitas glaseadas

Mousse de Castañas, helado avellana, gelatina caki y galletita crujiente

** Incluye nuestro vino tinto «Verónica Salgado» (Ribera) y el blanco «Sacasueños» (Madrid).

Reserva Anticipada en el 653 304 612

Camino Mayores, 8 Madarcos (28755 Madrid)

www.ehmadarcos.es